⚕️ नीचे दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में आपके कोई भी प्रश्न हों तो हमेशा अपने चिकित्सक या अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लें।
कृपया कोई भी दवा शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
रेज़िस्टेंट स्टार्च (RS) एक विशेष प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो छोटी आंत में पचता नहीं — बड़ी आंत में जाकर अच्छे बैक्टीरिया का भोजन बनता है। यह GLP-1 दवाओं के साथ बहुत अच्छा काम करता है।
| भोजन | RS मात्रा |
|---|---|
| कच्चा केला (100g) | 4-6g |
| ठंडा किया चावल (100g) | 4-5g |
| ठंडा किया राजमा (100g) | 4-5g |
| ठंडा किया आलू (100g) | 3-4g |
| रात भिगोई ओट्स (30g) | 3-4g |
| ठंडा किया चना (100g) | 3-4g |
गर्म सफेद चावल: ~1g RS प्रति 100g रात भर फ्रिज में रखा चावल: ~4-5g RS प्रति 100g
रात को पकाएं, फ्रिज में रखें, अगले दिन खाएं (गर्म या ठंडा) — RS बढ़ जाता है!
यही नियम दाल, आलू, और राजमा-छोले पर भी लागू होता है।
कच्ची केले की सब्ज़ी: सरसों तेल, राई, करी पत्ते, हल्दी — ~5g RS
ठंडा चावल सलाद: कल का फ्रिज किया चावल + राजमा + खीरा + नींबू — ~8-9g RS
रात भिगोई ओट्स: ओट्स + दही + अलसी + बादाम + चिया बीज — ~4g RS
ठंडी दाल का कटोरा: कल की मूंग दाल + प्याज + नींबू + हरा धनिया — ~3g RS
राजमा-चावल (नई तरह): ठंडे चावल पर गर्म राजमा — ~8-9g RS
GLP-1 दवा पेट खाली होने को धीमा करती है। RS आंत में नहीं पचता — इसलिए शुगर नहीं बढ़ती। साथ ही, RS आंत के L-cells से प्राकृतिक GLP-1 भी बढ़ाता है। यह दोनों मिलकर रक्त शर्करा को और बेहतर नियंत्रित करते हैं।
दवा शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
