⚕️ नीचे दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में आपके कोई भी प्रश्न हों तो हमेशा अपने चिकित्सक या अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लें।
महत्वपूर्ण सूचना: कोई भी दवा शुरू करने से पहले अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करें। Consult your healthcare provider before starting any medication.
सेमाग्लूटाइड (Ozempic) और टिर्जेपेटाइड (Mounjaro) जैसी GLP-1 दवाएं भूख को कम करती हैं और पेट भरने की भावना को बढ़ाती हैं। जब आप कम खाते हैं, तो हर निवाले में पर्याप्त प्रोटीन होना जरूरी है। पंजाबी खाना — राजमा, दाल, पनीर, तंदूरी चिकन — स्वाभाविक रूप से प्रोटीन में उच्च होता है।
ICMR दिशानिर्देश प्रति किलोग्राम वजन पर 0.8 से 1.2 ग्राम प्रोटीन की सिफारिश करते हैं। GLP-1 उपयोगकर्ताओं के लिए यह 1.2 से 1.6 ग्राम प्रति किग्रा तक बढ़ सकता है क्योंकि इन दवाओं के दौरान मांसपेशियों की रक्षा करना महत्वपूर्ण है।
| खाद्य पदार्थ | मात्रा | प्रोटीन |
|---|---|---|
| राजमा (पका हुआ) | 100 ग्राम | 9 ग्राम |
| दाल मखनी | 200 ग्राम (1 कटोरी) | 12 ग्राम |
| पनीर (कम वसा) | 100 ग्राम | 18 ग्राम |
| तंदूरी चिकन | 150 ग्राम | 36 ग्राम |
| सरसों का साग | 200 ग्राम | 8 ग्राम |
| दही (कम वसा) | 200 ग्राम | 7 ग्राम |
| अंडे (उबले/भुर्जी) | 2 अंडे | 12 ग्राम |
| मछली (रोहू) | 150 ग्राम | 28 ग्राम |
| सत्तू | 30 ग्राम | 6 ग्राम |
| चना (काला, पका) | 100 ग्राम | 9 ग्राम |
सुबह (8 बजे): पनीर भुर्जी + 1 पतली मल्टीग्रेन रोटी — 18 ग्राम प्रोटीन
मध्य सुबह (11 बजे): सत्तू शरबत (30 ग्राम) — 6 ग्राम प्रोटीन
दोपहर (1 बजे): कम वसा वाली दाल मखनी + 1 मक्की रोटी + कम वसा दही — 21 ग्राम प्रोटीन
शाम (4 बजे): राजमा चाट + छाछ — 12 ग्राम प्रोटीन
रात (7 बजे): बेक्ड अमृतसरी मछली + सरसों साग — 32 ग्राम प्रोटीन
कुल: ~89 ग्राम प्रोटीन, ~1,360 कैलोरी
पहले प्रोटीन खाएं: थाली में पहले दाल या मीट खाएं, फिर रोटी।
जीरा पानी पिएं: खाने से पहले जीरा पानी पाचन में मदद करता है और सूजन कम करता है।
अजवाइन का उपयोग करें: रोटी और दाल में अजवाइन डालें — यह गैस और अपच को कम करता है।
लस्सी की जगह छाछ पिएं: पूर्ण वसा वाली लस्सी में 350+ कैलोरी होती हैं। इसकी जगह छाछ (50 कैलोरी) पिएं।
क्या परहेज करें: मक्खन चिकन, कुलचा, पूर्ण वसा लस्सी, मलाई पनीर डिश।
बेहतर विकल्प: तंदूरी चिकन, मक्की रोटी (पतली), छाछ, कम वसा पनीर।
पंजाबी खाना GLP-1 दवाओं के साथ बहुत अच्छी तरह काम कर सकता है यदि आप घी और मक्खन की मात्रा कम करें, और बेकिंग/एयर फ्राई/तंदूर का उपयोग करें। HealthifyMe ऐप से प्रतिदिन प्रोटीन ट्रैक करें।
स्रोत: NIN खाद्य संरचना तालिका 2017; ICMR आहार दिशानिर्देश 2020।
