⚕️ नीचे दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में आपके कोई भी प्रश्न हों तो हमेशा अपने चिकित्सक या अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लें।
किसी भी दवाई शुरू करने या आहार में बड़े बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
ओडिशा का खाना भारत की सबसे पौष्टिक और कम तेल वाली खाद्य परंपराओं में से एक है। GLP-1 दवाएं (जैसे Ozempic, Victoza) लेने वाले मरीजों के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी है। ओडिया भोजन — मछली, दाल, और छेना — प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।
| खाना | मात्रा | प्रोटीन |
|---|---|---|
| रोहू मछली (पकी हुई) | 100 ग्राम | 20 ग्राम |
| झींगा (पका हुआ) | 100 ग्राम | 24 ग्राम |
| बिड़ी दाल | 1 कटोरी | 11 ग्राम |
| छेना (ताजा पनीर) | 100 ग्राम | 18 ग्राम |
| अंडा | 2 | 12 ग्राम |
1. माच झोला: ओडिशा की पारंपरिक मछली की सब्जी — पतली, हल्दी-युक्त, सरसों तेल में बनी। प्रति सर्विंग 20 ग्राम प्रोटीन।
2. बिड़ी दाल: काले उड़द की मोटी दाल — 11 ग्राम प्रोटीन प्रति कटोरी।
3. छिंगुड़ी (झींगा) सब्जी: हल्की नारियल दूध के साथ — 24 ग्राम प्रोटीन।
4. संतुला + अंडे: ओडिशा की खास सब्जी में 2 उबले अंडे मिलाएं — 18 ग्राम प्रोटीन।
5. छेना तरकारी: ताजा छेना की सब्जी — 18 ग्राम प्रोटीन।
