⚕️ नीचे दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में आपके कोई भी प्रश्न हों तो हमेशा अपने चिकित्सक या अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लें।
केरल का भोजन भारत के सबसे प्रोटीन-समृद्ध आहारों में से एक है — ताज़ी मछली, नारियल, लाल चावल और मसालों पर आधारित। यदि आप सेमाग्लूटाइड (Ozempic, Wegovy) या टिर्ज़ेपेटाइड (Mounjaro) ले रहे हैं, तो यह तटीय आहार आपके वजन और रक्त शर्करा लक्ष्यों में बहुत मदद कर सकता है।
कोई भी दवा शुरू करने या आहार में बड़े बदलाव करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
| भोजन | मात्रा | प्रोटीन |
|---|---|---|
| मीन करी (मैकेरल मछली) | 150g | 28–32g |
| चेम्मीन (झींगा) फ्राई | 100g | 24g |
| मुट्टा रोस्ट (अंडा रोस्ट) | 2 अंडे | 12g |
| काडाला करी (काला चना) | 1 कप | 15g |
| चिकन स्टू | 150g | 30g |
मीन करी: मैकेरल, सार्डिन, या किंगफिश के साथ — इमली और नारियल दूध में। नारियल दूध 50ml तक सीमित करें।
काडाला करी: रात भर भिगोए काले चने, प्याज-टमाटर मसाला, थोड़ा नारियल दूध। पुट्टू के साथ परोसें।
केरल एग रोस्ट: प्याज-टमाटर मसाला में 3 अंडे — 20 मिनट में तैयार, 18g प्रोटीन।
अविअल: ड्रमस्टिक, कच्चा केला, गाजर, बीन्स, दही और नारियल से बनी सब्जी — कम कैलोरी, उच्च फाइबर।
चेम्मीन काली मिर्च फ्राई: 250g झींगा, काली मिर्च, अदरक-लहसुन — 24g प्रोटीन, कम कार्ब।
| समय | भोजन | प्रोटीन |
|---|---|---|
| सुबह 7:30 | 1 पुट्टू + काडाला करी + 1 उबला अंडा | 20g |
| दोपहर 1:00 | लाल चावल (½ कप) + मीन करी + अविअल | 32g |
| शाम 4:30 | मोरू (200ml) + 10 काजू | 9g |
| रात 7:30 | चेम्मीन फ्राई + 2 अप्पम + थोरन | 28g |
अधिक खाएं: मैकेरल मछली, ड्रमस्टिक (मुरुंगकाई), लाल चावल, मोरू, करी पत्ते
सीमित करें:
