⚕️ नीचे दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में आपके कोई भी प्रश्न हों तो हमेशा अपने चिकित्सक या अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लें।
कोई भी दवा शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य करें।
हैदराबादी खाना भारत की सबसे प्रसिद्ध पाककला परंपराओं में से एक है। GLP-1 दवाएं (ओज़ेम्पिक, माउंजारो) लेने वाले मरीज़ों के लिए हैदराबादी भोजन में बेहतरीन प्रोटीन के विकल्प हैं — लेकिन चावल (बिरयानी) की मात्रा का ध्यान रखना ज़रूरी है।
| भोजन | मात्रा | प्रोटीन |
|---|---|---|
| हलीम (मटन/चिकन) | 1 बाउल (250 ग्राम) | 22–28 ग्राम |
| बिरयानी (मांस भाग) | 150 ग्राम मांस | 25–30 ग्राम |
| शामी कबाब | 2 टुकड़े (80 ग्राम) | 14 ग्राम |
| सीख कबाब | 2 स्कूवर (100 ग्राम) | 22 ग्राम |
| पत्थर का गोश्त | 150 ग्राम | 30 ग्राम |
| दालचा (दाल+मांस) | 1 कटोरी (200 ग्राम) | 10–12 ग्राम |
हलीम भारत का सबसे प्रोटीन-घना स्ट्रीट फूड है। गेहूं, मसूर और मांस से बना यह व्यंजन प्रति कटोरी 22–28 ग्राम प्रोटीन देता है। ऊपर से घी न डलवाएं।
बिरयानी पर पाबंदी नहीं है, लेकिन:
| भोजन | क्या खाएं | प्रोटीन |
|---|---|---|
| सुबह | 2 अंडे भुर्जी + 1 रोटी | 18 ग्राम |
| दोपहर | हलीम 1 बाउल + रायता | 28 ग्राम |
| शाम | 2 शामी कबाब | 14 ग्राम |
| रात | चिकन दालचा + 1 रोटी | 22 ग्राम |
| कुल | ~82 ग्राम |
तेज़ पेट दर्द हो तो तुरंत डॉक्टर से मिलें — यह पैंक्रियाटाइटिस का संकेत हो सकता है।
