⚕️ नीचे दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में आपके कोई भी प्रश्न हों तो हमेशा अपने चिकित्सक या अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदाता की सलाह लें।
हलीम, निहारी और पाया — भारत के सबसे पुराने और पोषक व्यंजन — GLP-1 दवाओं (Ozempic, Mounjaro) पर आदर्श भोजन हैं। ये धीमी आंच पर पके हुए उच्च-प्रोटीन व्यंजन छोटी मात्रा में भरपूर पोषण देते हैं।
किसी भी दवा शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
GLP-1 दवाइयाँ पेट को धीरे खाली करती हैं। इसलिए आसानी से पचने वाला, छोटी मात्रा में अधिक प्रोटीन देने वाला खाना सबसे अच्छा है। हलीम, निहारी और पाया में:
हलीम: गेहूं, दालें और मांस (चिकन/मटन) से बना गाढ़ा स्टू। एक कटोरी (150 ग्राम) में ~20 ग्राम प्रोटीन।
निहारी: रात भर धीमी आंच पर पका मटन/बीफ और हड्डी का शोरबा। 100 ग्राम मांस में ~22 ग्राम प्रोटीन। हड्डी मज्जा (bone marrow) और जिलेटिन से भरपूर।
पाया सूप: बकरे/भेड़ के खुर से बना शोरबा। 200 मिलीलीटर में ~14 ग्राम प्रोटीन। कोलेजन का सबसे अच्छा स्रोत।
याद रखें: कोई भी दवा शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर मिलें।
